づゅる麺 池田のつけめん

久々にラーメンネタ。

てかつけめんだけど。


目黒にある『づゅる麺　池田』のつけめんです。





ここはとても美味しいです。

つけめんが流行っていますが、山岸氏がたーくさん暖簾分けを許してしまったせいか、

大勝軒系列というか、そうはうたっていても本家とは似ても似つかないようなつけめん

を出している残念なお店も多いですね。

最近。


そんな中、ここのつけめんはスープ、麺ともになかなかいけてます。

スープは残念な店にありがちな妙な甘酸っぱさがなくて

だしの旨みが十分楽しめます。

麺もしっかりしていて非常に美味しい。

麺の上にカットレモンが乗っているんですが、これがまたいいアクセントになってます。

食べ終わったあとの麺皿に水分が全く残らないくらい水分を切ってあるので

スープも薄くならず、感心します。


大盛りにすると料金取られるのも好き。

つけめんやって、「大盛りでも同じ料金！」ってとこが多いけど、

それって普通盛を食べたら損ってだけじゃん！と思ってしまい、

痩せようと思っていても、つい「大盛りで！」と言ってしまう心の弱い人間だからだ（笑）





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