久々にラーメン日記

昨日は昼過ぎに品川に行ったので、久々に品達に行ってきた。

「なんつッ亭」や黒味噌ラーメンの「けいすけ」なんかは13時を過ぎていても行列だったので、どこでもいいや、と思い、

「支那そば　きび」に入った。

頼んだのは、鴨つけめん。

今だけの限定メニューらしい。


着席するとまずは、水とカリカリ梅が２つ出てきた。。。

「これどうすんだ？？」と思いつつも、とりあえず１つ食べながら待つこと数分。

見た目は蕎麦屋の鴨せいろの麺を平打ちの中華麺に変えただけのものがきた。

もともと鴨せいろの類が好きなので、「支那そば屋風にどうアレンジしてあるのかな～」と楽しみにして食べてみたが。。。


とにかくしょっぱい。

蕎麦屋の鴨汁を煮込んで煮込んでしょっぱくしただけのような味だった。

となりのひとのラーメンはけっこういい匂いがしていたので、こっちにももう少しダシスープ入れてくれよーという感じだった。

テーブルの上には、「油に頼りません！」との宣言？が書かれていたが、、、

鴨の油と醤油の味しかしないじゃないか～！

最後にスープ割にもしてもらいましたが、醤油の味が強すぎて、だしの香りも加わらず、お湯割りにしたような味で一口飲んだら十分でした。


★☆☆☆☆


とりあえずこの鴨つけめんに限っては、ということにしておきましょう。